懶、窮、忙族的健康cooking點子系列
──Vita Mix I糊漿範例3杏仁紅棗糊

雖未加糖，小芽和果乾自然的甜味，加上杏然本具的香甜，使得這糊漿出奇的甘潤，請您務必試做看看。

材料 & 準備

黃豆泡開1/2杯
發小芽糙米1/3杯
紅豆發小芽1/4杯
(生)杏仁10枚
去籽紅棗(乾) 7枚洗淨
滾開水 2-2.5碗

 

作法

1.      材料以溫水過一下，瀝去水

2.      加入黃豆、糙米、杏仁和滾水

3.      先扳啟─關掉電源開關二、三次；然後從低速慢慢轉到高速；最後扳啟高速鍵，約打5-8分鐘(至沸騰)。關掉高速鍵，回轉至4-5，開小蓋加入紅豆小芽、紅棗打1分鐘即可。

4.      小心燙口。